28/7/2006
Encontro de Produtores do Programa Carne Angus será em Pelotas
Neste ano, a inovação do encontro é a realização de parte das atividades em um Dia de Campo, programado para 17 de agosto, na Estância Sana Eulália, de propriedade do criador Joaquim Mello, atual diretor do Programa Carne Angus Certificada.
Nesta etapa os participantes verão como é possível produzir novilhos Angus de acordo com as exigências do mercado: jovens, pesados e bem terminados.
Um outro atrativo do encontro deste ano será a palestra da dra. Márcia Barcellos, que recém retornou da Austrália e apresentará informações bastante atualizadas sobre a cadeia da carne naquele país, que sabidamente é um dos principais produtores de carne com valor agregado no mundo e onde o gado Angus é a principal raça.
Além de apresentar dados do Programa Carne Angus Certificada, o evento sempre conta com a realização de painéis com palestras técnicas de interesse do produtor comercial (mercado do boi gordo, tendências de mercado, custos de produção), etc.
Também em todos os encontros, são realizadas visitas à indústria, para que o produtor possa entender e conhecer melhor a certificação Angus, os técnicos do programa que atuam junto ao frigorífico e também o sistema de classificação de carcaças e de remuneração por qualidade do parceiro Frigorífico Mercosul.
O evento visa divulgar o Programa Carne Angus Certificada e também estabelecer o debate sobre importantes pontos do interesse do segmento da cadeia produtiva da carne.
Além dos associados à ABA, o encontro é aberto à participação de produtores interessados no tema produção de carne de qualidade de forma integrada ou que tenham interesse no programa ou ainda que queiram participar desta atividade e debater os assuntos que estarão sendo apresentados.
A ABA realiza anualmente este encontro de produtores. Em 2002, 2003 e 2004 o evento foi em Bagé, RS (em 2004, na EMBRAPA); em 2005 em Alegrete e agora será em Pelotas.
Fonte: Agência Ciranda