4/6/2013
Escalas curtas em SP
Pouca movimentação no mercado do boi gordo na última sexta-feira.
A oferta de animais é pequena, o que reduz as tentativas de compra em valores menores.
A maioria das empresas que faz pressão baixista compra boiadas de praças vizinhas. A valorização do boi gordo em duas das três praças em Mato Grosso do Sul corrobora com isto.
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis.
A referência ficou estável em São Paulo, em R$97,50/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo.
No mercado atacadista de carne com osso houve valorizações de quase todas as peças, uma vez que a demanda deu sinais de melhora.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,17/kg, alta de 0,8% em relação à referência anterior. A vaca casada é negociada por R$5,70/kg.
Fonte: Scot Consultoria.