27/5/2013
Frigoríficos pressionam a arroba do boi em SP
A pressão de baixa persiste no mercado do boi gordo, embora não tenham ocorrido recuos em São Paulo nesta semana.
No estado o preço referência está em R$97,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo. As escalas atendem entre três e quatro dias úteis.
As tentativas de imposição de valores menores ocorrem principalmente pelas empresas que compram animais fora do estado.
As que não utilizam esta estratégia acabam testando menos o mercado.
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques estão abastecidos, o que gera a possibilidade de recuos no curto prazo.
A margem de comercialização da indústria tem trabalhado pressionada, frente ao mesmo período de 2012.
Fonte: Scot Consultoria