2/10/2012
Mercado do boi gordo caminha de lado
O mercado do boi gordo continua andando de lado, com a referência em São Paulo em R$97 por arroba, à vista, e R$98,5 por arroba, a prazo.
As grandes indústrias contam com a disponibilidade de animais a termo e, mesmo que de forma tímida a oferta de animais de cocho começa a aumentar.
Isto favorece a tentativa de preços menores nas praças do Centro Sul do país.
A situação de escalas de abate heterogêneas perdura.
No Norte de Tocantins, as tentativas de compra abaixo da referência ganham força, já que as vendas da carne bovina recuaram nos últimos dias. Apesar disto, a oferta de boiadas se mantém restrita, o que trava os negócios.
No mercado atacadista de carne com osso houve recuo puxado pelas peças de dianteiro.
A demanda não mostrou sinais de reação. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,44 o quilo.
Fonte: Revista Globo Rural