21/9/2012
Preço da arroba bovina recua em São Paulo.
Os preços da carcaça casada de boi recuaram 3,21% na última semana no mercado atacadista da Grande São Paulo, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Avançada (Cepea). O quilo da carcaça casada atingiu R$ 6,63 na última quarta-feira (19/9).
Segundo representantes de frigoríficos, as vendas de carne ao mercado atacadista estão desaquecidas em relação às semanas anteriores e, por isso, preferem trabalhar com escalas menores enquanto esperam por aumentos pontuais da oferta de animais.
Assim, em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, os preços da arroba recuaram nos últimos dias. O Indicador do Boi Gordo Esalq/BM&FBovespa, que representa média ponderada de quatro regiões paulistas, cedeu 0,63% entre 12 e 19 de setembro, fechando em R$ 96,03 nesta quarta-feira.
Fonte: Revista Globo Rural