28/8/2012
Mercado do boi gordo abre a semana firme
Nesta segunda-feira foram poucos os frigoríficos que testaram o mercado com ofertas de balcão em valores menores ou ficaram fora das compras.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, segunda-feira (27/8), em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$92,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo. Porém, existem negócios acima destes valores.
A redução da oferta de boiadas é nítida, uma vez que as escalas de abate atendem, em média, três a quatro dias.
As grandes indústrias se abastecem de bois a termo e de animais terminados das praças vizinhas, o que mantém os preços menores de balcão.
No Sul de Minas Gerais, a oferta de machos está boa, enquanto a disponibilidade de fêmeas está menor.
Em Pelotas, no Rio Grande do Sul, mesmo com a boa oferta de animais terminados, a pressão baixista tem travado os negócios.
No atacado de carne com osso, as vendas nos últimos dias foram calmas. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$5,99/kg.
Fonte: Scot Consultoria