20/6/2012
Boi: Ofera esta enxuta em SP e demanda por carne fraca
A oferta de boi gordo pronto para abate continua enxuta em São Paulo, mas essa situação acredita-se estar relacionada à resistência dos pecuaristas em entregar o boi pelo preço atual da arroba. As variações nos preços das arrobas, discretas, ocorrem em algumas praças tanto para baixo como para cima. A demanda da indústria, com o fraco consumo, está sendo atendida com escalas médias de três a cinco dias. A situação atual é de estabilidade de preços e deverá se manter assim por um bom período. Atacado opera bem abastecido, com tendência de queda nos preços O mercado atacadista de carne bovina está operando em nível de especulação, bem abastecido, mantendo, assim, os preços estáveis com forte probabilidade de queda, em razão da boa oferta de carne no mercado atacadista e o consumo aquém das expectativas. As previsões são de mercado com preços com tendência de estabilidade para queda. A redução de abate poderá determinar queda na oferta de carne bovina e, com isso, a reação de preços e o mercado apresentará estabilidade de preços.
Fonte: Boi Pesado