6/6/2012
Boi gordo: em São Paulo, referência do animal terminado está em R$93,00/@, à vista
Poucos frigoríficos fora do mercado do boi gordo. Em São Paulo, a referência do animal terminado está em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.
Este preço é 2,1% menor em relação ao mesmo período do mês anterior e 3,6% inferior ao de um ano atrás.
O feriado da próxima quinta-feira (7/6), aumenta artificialmente as escalas de abate, que atendem, em media, três a quatro dias em São Paulo.
Esta situação também diminui um dia de compra, o que pode aumentar a pressão compradora durante esta semana.
No Triângulo Mineiro, mesmo sem oferta abundante, as programações de abate evoluíram.
No mercado atacadista de carne com osso, houve alta para todas as cotações.
A expectativa é que com o varejo se abastecendo no atacado para o início do mês, os preços se mantenham sustentados.
Fonte: Portal do Agronegócio