23/2/2012
Mercado do boi gordo tem pressão de baixa
Boa oferta de fêmeas ajudou parte das indústrias a comporem as escalas de abate.
O fraco escoamento da carne no atacado com osso, principalmente do traseiro, colaborou com a pressão de baixa no mercado do boi gordo. Além disto, a boa oferta de fêmeas ajudou parte das indústrias a comporem as escalas de abate.
Com menos dias para aquisição de matéria-prima por parte dos frigoríficos, a pressão de compra pode aumentar nos próximos dias. O volume de negócios durante esta semana ainda é reduzido e a referência está em R$96,00 por arroba, à vista, e R$98 a arroba, a prazo, livres de imposto, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Variações são esperadas na medida em que a demanda der sinais de melhora, quando o varejo se abastece para as vendas para o início do próximo mês.
Fonte: Ruralbr