17/2/2011
Pouca oferta de boi mantém preços elevados .
Cautela de compradores e vendedores tem feito com que a liquidez continue baixa.
Agentes colaboradores do Cepea acreditam que a oferta de boi gordo esteve ainda menor nos útlimos dias, o que sustentou os preços da arroba. Entre 9 e 16 de fevereiro, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa ficou praticamente estável, fechando a R$ 104,35 nessa quarta, dia 16.
Apesar de os índices econômicos apontarem que a demanda do brasileiro está firme, operadores do setor pecuário indicam que os motivos para os aumentos do boi e da carne estão atrelados à oferta. De modo geral, a cautela tanto de compradores e quanto de vendedores tem feito com que a liquidez continue baixa.
Pecuaristas, por um lado, estão recuados na expectativa de preços maiores. Frigoríficos, por outro lado, estão incertos quanto às vendas de carne no atacado e, dessa forma, adquirem apenas quando há necessidade.
Fonte: Portal Canal Rural