16/6/2009
Pressão de baixa pode estar se dissipando
Em São Paulo a oferta de boi está escassa. O frio mais intenso se dissipou, bem como a pressão de baixa. E a chuva que atingiu algumas praças trouxe um pouco de alívio para as pastagens.
O valor da arroba do boi gordo, em São Paulo permanece R$81,00, a prazo, para descontar o funrural. O que tem segurado um pouco os preços (impedido aumentos) é o fraco desempenho das vendas de carne.
Neste mercado, registra-se um fraco desempenho em termos de venda, mesmo sendo primeira quinzena de mês (quando ocorre o pagamento de salários). O frio deveria ter ajudado um pouco, mas não ajudou.
Em relação ao fim de maio, as cotações da carne bovina no atacado recuaram para todas as peças, com exceção da ponta de agulha para charque.
Tal cenário não ajuda no aumento das cotações do boi gordo.
Fonte: Grupo Cultivar