13/11/2008
Boi: Ligeiro aumento na demanda sustenta cotações
Os preços do boi gordo voltaram a subir em praticamente todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. Entre 5 e 12 de novembro o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa aumentou 1,43%, fechando a R$ 88,98 nessa quarta-feira. Além da baixa oferta de animais, alguns frigoríficos que estavam sem abater na semana passada retornaram ao mercado nesta, o que aumentou a demanda e alavancou novos ajustes dos preços. No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada de boi foi negociada, em média, a R$ 5,66/kg nessa quarta, com alta de 4,62% em sete dias. Esse aumento esteve atrelado à baixa oferta de carne no mercado.
Fonte: Agrolink