8/10/2008
Pecuária de corte: São Paulo terá pesquisa inédita sobre sistema de confinamento
A proposta já está elaborada e aguarda liberação, o que deve acontecer ainda este ano.
O "1º Censo de Confinamento" será uma ação conjunta da Secretária de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Universidade de São Paulo (Cepea/USP), Associação Nacional dos Confinadores (Assocon) e Centro de Defesa Sanitária Animal.
Um pré-levantamento realizado pelos escritórios regionais da defesa agropecuária revelou que 870 confinamentos operam no Estado, revela Lúcio Oliveira Leite, diretor da Defesa Agropecuária de SP. "O censo permitirá conhecer o real impacto econômico, ecológico e social do confinamento em São Paulo, de modo que ficará mais fácil desenvolver ações planejadas de controle epidemiológico sobre doenças, por exemplo", explica Oliveira Leite.
Para Juan Lebrón, diretor operacional da Assocon, o censo será uma ferramenta fundamental para mostrar o real potencial de produção da pecuária de corte paulista. A Assocon possui atualmente 16 confinamentos associados em SP, o que representa um rebanho de 60 mil cabeças, aproximadamente. Em 2007, esse número era de 55.654 animais confinados pelos sócios da Assocon.
Hoje, a pecuária paulista conta com 153 mil estabelecimentos rurais, englobando propriedades de corte e leite, com serviço de inspeção federal e estadual. Esse montante responde por um rebanho de cerca de 11 milhões de cabeças. Ao todo, 17 plantas frigoríficas processam o equivalente a 70% do volume de carne bovina exportada pelo Brasil.
Fonte: Portal DBO