8/8/2008
SP: produtores de leite prestigiam primeiro encontro do setor em Bauru
Bauru/SP
Cerca de 800 produtores de leite do Estado de São Paulo ficarão
reunidos em Bauru durante todo o dia de hoje para debater o mercado atual do leite, os desafios da cadeia produtiva, os principais pontos para o sucesso na gestão da propriedade leiteira, qualidade do produto e aumento de produtividade e quais as principais necessidades do setor.
Pela manhã houve a abertura do inédito encontro, que tem o objetivo de integrar produtores e destacar as principais tendências do setor. Na abertura, o diretor administrativo-financeiro do Sebrae-SP, Milton Dallari, ressaltou a importância do evento e destacou três principais pontos que devem ser fortemente desenvolvidos pelos produtores. "Temos que melhorar a produtividade do rebanho, a qualidade do leite e reduzir os custos para o pequeno produtor. Neste encontro, vamos debater a melhor maneira de viabilizar a produção de leite no País".
Maurício Lima Verde, presidente do Sindicato Rural de Bauru e vice-presidente da Federação da Agricultura do Estado de São Paulo (Faesp), destacou que o sucesso do encontro é fruto de um trabalho contínuo e de muitas parcerias. "Um evento deste tipo só tem o sucesso que vemos hoje porque temos uma parceria completa entre todos os setores da cadeia".
A coordenadora do Programa da Cadeia Leiteira do Sebrae Nacional, Fátima da Costa, parabenizou todos os produtores e falou da relevância do cenário atual para o mercado. "No Brasil, temos hoje cerca de 50 projetos da área leiteira. Este encontro é um grande evento, que tem a chance de reunir os produtores e técnicos com informações que vão ajudar todos os envolvidos na pecuária leiteira".
A realização do evento, que acontece no Recinto Melo de Morais, é resultado da parceria do Sistema Faesp/Senar, do Sindicato Rural de Bauru, da Organização das Cooperativas do Estado de São Paulo e do Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Ocesp/Sescoop-SP).
A programação também vai contar com o depoimento de um produtor que vai apresentar sua experiência bem-sucedida na pecuária leiteira.
O Sebrae-SP trabalha junto a grupos de produtores da cadeia leiteira há dez anos, por meio do Sistema Agroindustrial Integrado (SAI), que tem como objetivo transformar os pequenos agricultores paulistas em empresários rurais. Dentro do SAI, a cadeia de leite é considerada prioritária, pois é a mais expressiva em termos de atendimento: a ação de capacitação do Sebrae-SP chegou a mais de oito mil produtores em todo o Estado.
Segundo Paula Ornellas, gestora estadual da cadeia do leite no Sebrae-SP, um dos principais focos é o trabalho coletivo, visando ao fortalecimento dos produtores de pequeno porte. "Trabalhamos na organização social dos grupos e no fortalecimento do associativismo como forma de melhoria de competitividade, com a realização de compras conjuntas e apoio a feiras do setor lácteo para levar novidades tecnológicas e de mercado".
O encontro estadual vem selar essa busca pelo fortalecimento coletivo do segmento de leite no Estado de São Paulo. A idéia é tornar o evento anual e itinerante, a fim de contemplar todas as regiões do Estado, que é o maior consumidor de leite do País, e quinto maior produtor de leite, segundo dados de 2004 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Além dos produtores de pequeno porte, o encontro pretende atingir empresas que utilizam o leite como matéria-prima. "O evento é uma oportunidade de realizar uma integração entre os produtores de leite, além de apresentar aos principais compradores - laticínios e cooperativas - o trabalho que é feito pelo Sebrae-SP, aproximando-os dos potenciais clientes, os pequenos produtores", observa Fleide Anequini, gestora do SAI em Bauru. Nos últimos 12 meses, foram realizados 1,1 mil atendimentos só na região de Bauru.
Programação:
Tarde
Depoimento do produtor Nivaldo Michetti:
Mudando de vida produzindo leite -
Palestra
Qualidade do leite: O que é, Como conseguir: com José Augusto Horst (Membro do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, da Rede Brasileira de Qualidade do Leite - RBQL e gerente de análise do rebanho leiteiro do Paraná)
Palestra
Aumento da Produtividade em pequenas áreas: com Arthur Chinelatto (Embrapa São Carlos)
Serviço:
I Encontro Estadual de Produtores de Leite
Data: 7 de agosto
Horário: a partir das 8 horas
Local: Expo Bauru - Av. Comendador José da Silva Martha, quadra 36 - Bauru
Mais informações: Escritório Regional do Sebrae-SP em Bauru - (14) 3234 1499
Patrícia Coutinho
Fonte: Assessoria de Imprensa