18/4/2007
EUA: oferta de carne cai com aumento do preço do milho
Reportagem de John Gregerson para o site MeatingPlace.com informou que a oferta de carne dos Estados Unidos cairá em 1,7 libras (cerca de 771 gramas) por pessoa neste ano à medida que a demanda por etanol pressiona os preços do milho para seu maior nível em uma década, aumentando os custos dos alimentos animais.
A produção de carne bovina, suína e frango cairá em 453,59 milhões de kg, previu o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Isso se traduz em 99,79 kg de carnes vermelhas e de frango por norte-americano em 2007, menos que os 100,56 kg per capita em 2006.
Os produtores estão usando menos milho e mais trigo em suas rações e mandando mais bovinos e frangos ao mercado a pesos menores devido aos maiores custos.
Fonte: Beef Point