14/3/2007
Pecuaristas buscam certificação para rebanhos
Uma das solicitações antigas dos importadores de carne, a rastreabilidade bovina, culminou com a criação, pelo Ministério da Agricultura, do Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov), agora com novas regras.
Os pecuaristas brasileiros, porém, estão buscando protocolos como o EurepGap, exigido por grandes redes de varejo da Europa, e certificações que abrem portas para nichos de mercados, como a orgânica e o plasmon (carnes para o preparo de alimento infantil)
Fonte: Agência Estado