13/2/2007
Manejo adequado eleva produção de leite
Os pequenos pecuaristas são responsáveis por cerca de 83% da produção nacional de leite. Para os proprietários e seus familiares, que lidam na atividade desde a madrugada até o pôr-do-sol, sobra trabalho, mas a produtividade e os lucros deixam a desejar, devido principalmente às práticas inadequadas adotadas nas fazendas. Com ênfase a mudar esta realidade, o professor Edmundo Benedetti, da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), desenvolveu um sistema capaz de, dentro de um ano, aumentar em quase dez vezes a produção de leite nas pequenas unidades rurais. A mudança requer poucos investimentos, mas muita disciplina
Fonte: Correio de Uberlandia