10/11/2006
Circuito Boi Verde prevê mais de 1.400 animais para a próxima etapa
Estão previstos para a próxima etapa do Circuito Boi Verde Julgamento de Carcaças cerca de 1.446 animais inscritos. O julgamento será realizado, no frigorífico Bertin, em Naviraí (MS), na próxima segunda-feira, dia 13, a partir das 16h.
Segundo Leonel F. Souza, comprador de gado do frigorífico Bertin, os julgamentos são um incentivo para a produção de qualidade e não apenas peso. “O produtor recebe orientação de como produzir carne com qualidade utilizando tecnologias que aumentem a produtividade, atingindo assim, os padrões exigidos.”
CAMPEONATO
O Circuito Boi Verde Julgamento de Carcaça - CBV, promovido desde 2003 pela ACNB - Associação dos Criadores de Nelore do Brasil e a Tortuga Companhia Zootécnica Agrária, é a maior competição do gênero no País e visa o atendimento das exigências do mercado da carne. Durante a disputa, o pecuarista toma contato direto com as práticas de produção e industrialização de carne de qualidade.
O CBV permite também o mapeamento do desempenho frigorífico dos animais da raça no Brasil e países vizinhos, além de proporcionar a troca de experiências e a valorização dos pecuaristas que se destacam no programa. A iniciativa ainda cumpre a função de orientar os produtores sobre a importância dos lotes padronizados, em relação a raça, sexo, idade, peso e acabamento.
Fonte: Olhar direto